Smart Cucina speciale Pasqua: secondo di agnello
La proposta dal rinnovato ristorante La Guardia di Nerviano con lo chef Davide Rampini
Il ristorante La Guardia di Nerviano, riaperto da poco dopo i lavori di ristrutturazione, propone nello smart cucina di oggi un'idea per preparare un secondo piatto a base di agnello, pensato per il giorno di Pasqua: costolette di agnello ripiene di fois gras in crosta di noci su rosti di patate.
Ai fornelli, nella rinnovata cucina, lo chef Davide Rampini.
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Pubblicato il
26 Marzo 2019
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