Smart cucina: raviolo doppio ripieno, burro e acciughe
Una ricetta che si potrà trovare nel menu di Capodanno del ristorante legnanese
Smart Cucina saluta il 2018 con un piatto sfizioso presentato dallo chef Alberto Buratti del ristorante Koinè di via Corridoni a Legnano. Chef Buratti ha preparato per noi un raviolo doppio ripieno, burro e acciughe. Un piatto che si potrà trovare nel menu di Capodanno del locale.
Al raviolo doppio impasto con burro e acciughe, «ingredienti tipici dell'aperitivo». Tutto il buono è dentro al raviolo, per questo viene saltato leggermente solo con un pochino d'olio.
Il piatto è stato infine guarnito con puntarelle e mollica saltati.
Pubblicato il
16 Dicembre 2018
Dalla Home
Legnano
Chiusura del bar del Centro Pertini di Legnano, il sindaco: “Non passi l’idea che sia tornato un luogo insicuro”
Origgio
Auto perde il controllo ed esce di strada, ferito 29enne a Origgio
Legnano
“Una pedalata Vale sempre”, in tanti alla pedalata benefica in ricordo di Valentina Bizzarri
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.