Smart Cucina: culurgiones alla Cassoeula
Tradizione sarda e lombarda si incontrano in un piatto tutto da scoprire e da assaggiare
Oggi tradizione lombarda e sarda si incontrano nelle cucine de La Guardia di Nerviano.
Gli chef Matteo e Marco ci hanno preparato i culurgiones, ravioli tipici della tradizione ogliastra, ripieni però di cassoeula.
I culurgiones, dove nell'impasto è stato messo lo zafferano, sono stati impiattati insieme ad una crema di verze.
Un piatto diverso dal solito, tutto da scoprire e soprattutto da assaggiare!
Pubblicato il
06 Novembre 2018
Altre notizie di Nerviano
Nerviano
Ristrutturazione in vista per la scuola media di via da Vinci a Nerviano. Le Lega: “Serve chiarezza sull’intervento”
Sicurezza
La Polizia Annonaria di Nerviano e Pogliano scopre una discoteca abusiva e lavoratori irregolari
Economia
Già iniziati gli sconti per il Black Friday. Ma com’è nato il “venerdì nero” dello shopping?
Nerviano
Fugge a tutta velocità sul Sempione a Nerviano, nella Chevrolet c’erano 15 chili di droga
Dalla Home
Legnano
Chiusura del bar del Centro Pertini di Legnano, il sindaco: “Non passi l’idea che sia tornato un luogo insicuro”
Origgio
Auto perde il controllo ed esce di strada, ferito 29enne a Origgio
Legnano
“Una pedalata Vale sempre”, in tanti alla pedalata benefica in ricordo di Valentina Bizzarri
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.