Ex Re 9: a gestirlo una cordata di associazioni
Sarà la cordata capitanata dalla cooperativa Arcadia a traghettare il ristorante sequestrato alla mafia verso la sua nuova vita...
Sarà la cordata di associazioni capitanata dalla cooperativa Arcadia a traghettare l'ex Re 9, locale sequestrato alla mafia, verso la sua seconda vita. A renderlo ufficiale l'amministrazione rescaldinese che, proprio ieri (lunedì 7) ha svelato il vincitore – nonchè unico partecipante – del bando indetto a luglio. Qui il nostro articolo: l'ex Re Nove ritrova "Tutto il gusto della legalità".
Saranno numerose le realtà che affiancheranno Arcadia in questa nuova avventura. Tra le altre, Slowfood, Libera, G.A.S.A.B.I.Le. e la Libreria che non c'è. Tutte queste associazioni dovranno impegnarsi a unire il sociale al culturale. Lo scopo, come spiegano i promotori del progetto Tutto il Gusto della Legalità, è triplice: riuso e valorizzazione sociale di un bene sequestrato alla camorra, formazione ed avvicinamento al lavoro nel campo della ristorazione e promozione di una cultura enogastronomica utilizzando cibi ecologici e provenienti da cooperative sociali. Tutte attività che hanno al centro una visione di legalità e di concretezza, come modello imprenditoriale da diffondere ed incentivare.
Entro la fine dell'anno, terminati gli ultimi ritocchi alla struttura e svolti gli accertamenti, la seconda vita del locale potrà prendere il via.
«La bellezza del Re 9 riguarda lo sviluppo di buone pratiche che sono antidoti al virus delle mafie – ha commentato l'assessore al bilancio Francesco Matera -. La mafia, infatti, non si combatte solamente con le giuste e importanti azioni eroiche ma anche costruendo rapporti sociali».
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