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Mostra dedicata al cibo: “Naturale, artificiale, coltivato”

Da sabato 9 a domenica 17 maggio a Villa Pomini una mostra sul dialogo dell'uomo con la natura... 

Da Sabato 9 maggio a domenica 17 maggio a Villa Pomini l’Assessorato alla Cultura della Città di Castellanza propone, in occasione dell’apertura di Expo Milano 2015, la mostra “Naturale, artificiale, coltivato” – L’antico dialogo dell’uomo con la natura” dedicata al tema del cibo e del rapporto dell’uomo con la terra.

La mostra documenterà i primi passi e i successivi sviluppi di questo rapporto, mediante l’esposizione dal vivo delle specie selvatiche e delle varietà man mano coltivate dall’uomo (frumento, orzo, riso, mais, pomodoro, patata, vite, leguminose), illustrando l’evoluzione – guidata dall’uomo – delle piante che hanno nutrito l’umanità lungo i millenni.

Il leit motiv è mostrare gli interventi dell’uomo come testimonianza di una interazione virtuosa tra uomo e natura, esempio di quella “scienza artigiana” in cui l’uomo si pone in ascolto della realtà e la interpreta cercando di capirla veramente fino in fondo e di usarla per il bene comune. Le piante coltivate non sono “naturali”; non sarebbero mai esistite se l'uomo non le avesse prodotte e si estinguerebbero se l’uomo decidesse di non coltivarle più. E non sono neanche “artificiali”. Sono appunto “coltivate”; in questo c’è tutto lo spessore di una storia millenaria che ha coinvolto i nostri antenati e coinvolge anche noi oggi, in un’opera senza fine.

Un altro tema che verrà preso in considerazione è la ricerca di una risposta alla sfida di nutrire una popolazione umana in rapida crescita.  È possibile aumentare la produttività agraria? E aumentarla in modo sostenibile? E come si riuscirà a ridurre le disuguaglianze tra le “tavole alimentari” del pianeta e ad abbattere l’impatto devastante dello spreco? Serve un criterio da cui possa derivare un’azione rispondente al vero: occorre riscoprire su cosa fondare un corretto rapporto tra uomo-e-uomo e uomo-e-ambiente.

La mostra sarà inaugurata sabato 9 maggio alle 15 con la presenza del Prof. Carlo Soave – Professore di Fisiologia Vegetale presso l’Università Statale di Milano

Orari di visita: da martedì a sabato dalle 15 alle 19 – domenica dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 19 – Lunedì chiuso

Ingresso libero. Possibilità di visite guidate durante gli orari di apertura. Saranno organizzate visite guidate per le scuole del territorio.

Redazione
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Pubblicato il 06 Maggio 2015
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