Spreco alimentare, cosa fare? A San Giorgio vogliamo provare a non sprecare e donare  a chi ne ha più bisogno.

Come amministrazione abbiamo immediatamente appoggiato la richiesta pervenuta dalla commissione mensa genitori delle scuole di San Giorgio su legnano, che poneva all'attenzione il notevole spreco che quotidianamente avviene nelle mense scolastiche. Sicuramente un tema che richiederebbe una approfondita analisi affinchè questa situazione intollerabile possa essere drasticamente ridotta con l'aiuto e collaborazione di Tutti.

Una breve ma significativa prova durata 17 giorni lo scorso anno scolastico ha portato nella scuola  a raccogliere  33 kg di pane,  pari a una media di kg 1,9 giornalieri e 11 kg di frutta  pari a una media di kg 0,6. 

Questi numeri che sembrano insignificanti, ma se calcolati sui giorni di scuola porterebbe a ridistribuire alle famiglie bisognose oltre 380 kg di pane e 120 kg di frutta.  Se consideriamo che quanto esposto è il risultato si una prova principalmente eseguita su una scuola, possiamo pensare che i numeri del recupero possono facilmente raddoppiare.

Detto questo, vorrei fare notare che a San Giorgio oltre 150 famiglie ricorrono mensilmente all'aiuto della Caritas, ed a Loro Vogliamo che questo cibo non "sprecato"  dai nostri ragazzi, venga donato. Per fare questo però abbiamo bisogno dell'aiuto di Tutti, associazioni, volontari, famiglie, personale della scuola e naturalmente dei nostri ragazzi, che sicuramente saranno i più pronti ed attenti a collaborare a questa importante ed intelligente iniziativa.

Non mancare all'incontro è un primo passo verso la consapevolezza che conoscere e collaborare per non sprecare è un piccolo ma importante passo verso una società migliore. Vi aspettiamo giovedì 6 ottobre alle 20:45 al centro parrocchiale di via Roma, dove preparati relatori illustreranno il progetto e le modalità dell'iniziativa.

Walter Cecchin Sindaco di San Giorgio su Legnano