Video del mercato contadino a cura di Valeria Arini

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Dal produttore al consumatore: a Parabiago ha debuttato il primo farmers' market di "Campagna Amica" firmato  Coldiretti.

Il mercato coperto ha aperto i battenti venerdì primo marzo al numero 60 di corso Sempione. Nei centoventi metri quadri di capannone sono  esposti i prodotti di sette aziende agricole e agriturismi del bergamasco e di zone limitrofe: tra i banconi si trovano frutta, verdura, uova, formaggi di capra e di bufala, carni e molte altre prelibatezze ancora.

"In questo mercato – spiega Carlo Malandra, titolare di un'azienda di olio – il consumatore può acquistare i prodotti di qualità portati direttamente dalle aziende agricole del territorio, ad un prezzo inferiore. Questo è possibile perchè non ci sono intermediari: saltando il passaggio dei vari commercianti e rivenditori la filiera si accorcia e i prezzi possono rimanere più bassi>. Il farmers' market sarà aperto tutte le settimane, dal venerdì alla domenica, e dietro i banconi ci saranno gli stessi titolari o dipendenti delle aziende agricole da cui provengono carne, verdura e formaggi: "I prodotti sono freschi e genuini – assicura Francesca Belloni – e anche la scelta è vasta". E' possibile acquistare anche vino bianco e rosso alla spina, succhi di frutta e marmellate.

Ad oggi sono 120 i farmers’ market aperti dagli agricoltori di Campagna Amica sul territorio della Lombardia, un  fenomeno che continua a riscuotere il consenso dei consumatori perché riconoscono in questo nuovo modo di fare la spesa, non solo un’offerta di qualità, ma anche un messaggio culturale e civico sul rapporto fra città e campagna, fra salute e cibo.