“Eccellenza a Tavola”: Identità Golose premia Roberto Talerico pizzaiolo de La Vecchia Legnano
Insieme al Montegrigna Tric Trac, ormai da anni tra le pizzerie gourmet, il ristorante di via XXV aprile con il suo pizzaiolo Roberto Talerico rappresenta la Città del Carroccio nella prestigiosa guida gastronomica
La Vecchia Legnano è entrata a fare parte di “Identità Goloze” pizza & cocktail”. Insieme al Montegrigna Tric Trac, ormai da anni tra le pizzerie gourmet, il ristorante di via XXV aprile con il suo pizzaiolo Roberto Talerico rappresenta la Città del Carroccio nella prestigiosa guida gastronomica.
Il pizzaiolo è stato anche premiato come “Eccellenza a Tavola”. Questa la motivazione: «Esistono pizzerie che sono anche di più: raccontano il convivio, ossia l’attitudine tutta italiana di celebrare a tavola il rito goloso dello star bene attraverso eccellenze di gusto selezionate, pensate, cucinate, servite al loro meglio. Così è La Vecchia Legnano, ovviamente a Legnano, ristorante-pizzeria di famiglia dalla lunga storia e in cui la nuova generazione, rappresentata da Roberto Talerico, ha introdotto una proposta di pizza contemporanea e di gran qualità».
«Siamo onorati di essere entrati a far parte di questa prestigiosa guida dopo tanti sacrifici! – è il commento di Talerico – Ci siamo proiettati su una cucina contemporanea che accompagna anche le nostre pizze gourmet, portando a Legnano un’innovazione che sta riscontrando successo. Questo ci ha permesso di ricevere il premio che ci stimolerà a fare ancora meglio». I titolari della pizzeria ringraziano Roberto e ai ragazzi giovani che fan parte del nostro staff che per avere reso tutto ciò possibile».
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