Smart Cucina: cannelloni ripieni di baccalà e crescenza
Lo chef Davide Rampini ha preparato un piatto natalizio a base di baccalà
Lo ched Davide Rampini del ristorante La Guardia di Nerviano ha preparato i cannelloni ripieni di baccalà e crescenza con salza di pomodoro in agrodolce.
Il baccalà è stato fatto saltare in padella con la crescenza e il potto su un soffritto di burro e poi successivamente passato nel frullatore.
Pubblicato il
18 Dicembre 2019
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