Smart Cucina: rombo flambato al prosecco
Un piatto preparato dallo chef Ferruccio Cremonesi del ristorante Evo
![](https://www.legnanonews.com/archivio/img/news/DC57B825-FE8D-FC69-C7BE40D73E212FD8.jpeg)
Ricetta di pesce anche oggi nel nostro smart cucina. Lo chef Ferruccio Cremonesi del ristorante Evo di corso Magenta a Legnano propone oggi il rombo flambato al prosecco con salsa ai tre pomodori, vongole veraci e cavolo romanesco.
I pomodori usati per la salsa sono il pachino, il ramato e il datterino.
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