Nerviano, in sala Bergognone “La cucina delle emozioni” di Marco Bianchi
L'appuntamento con Marco Bianchi è in programma per giovedì 21 febbraio alle 21.00
Giovedì 21 febbraio alle 21.00 la Sala Bergognone dell'ex monastero degli Olivetano ospiterà Marco Bianchi: il famoso divulgatore scientifico e food counselor presenterà il suo nuovo lavoro "La mia cucina delle emozioni".
"Happy food, happy life" è il motto che sprona Marco Bianchi a scoprire gli ingredienti perfetti per avere sempre un buon equilibrio emotivo e fisico. Bianchi, apprezzato food mentor e voce autorevole nel panorama dell'alimentazione italiana, ha individuato 7 "categorie emotive" su cui lavorare per ritrovare la carica necessaria: gli affetti, l’energia, il buonumore, la creatività, il riposo, la concentrazione e il coraggio. Per ogni categoria ha ideato dieci ricette e scritto numerose schede di approfondimento scientifico sugli ingredienti utilizzati e sui nutrienti che li compongono.
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