Alle Carducci l’integrazione è anche a tavola
Con 142 stranieri presenti nell'istituto, la scuola ha proposto ai bambini il menù cinese - Prossimamente cous cous per tutti...
(Manuela Zoni) – Riso alla cantonese e pollo alle mandorle, giovedì 28 gennaio, alle scuole elementari Carducci. Così, l'amministrazione di Legnano ha aderito all'iniziativa proposta dalla stessa scuola, e lo ha esteso alle altre, proprio per avvicinare le diverse culture presenti nell'istituto, anche a livello culinario.
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«Nella nostra scuola ci sono 142 stranieri, di cui parecchi di nazionalità cinese – ha affermato Carolina Cavaleri, insegnante e collaboratrice del dirigente scolastico – è per questo che abbiamo pensato di proporre a mensa piatti diversi dal solito, proprio per far conoscere ai bambini sapori diversi da quelli abituali. Lavoriamo tra l'altro molto sul cibo, anche attraverso laboratori dove i bambini modellano e creano piatti».
Agli alunni, oltre al riso, è stato proposto arrosto di tacchino alle mandorle, insalata con germogli di soia e mandarini. Prossimamente è in programma un menù marocchino con cous cous e altre specialità tipiche.
Galleria fotografica di Marco Palladino
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