Un nutrito gruppo di “aficionados del bollito“ si è ritrovato a pranzo, dmenica 9 novembre, nel maniero biancorosso di via Somalia per gustare questo classico piatto di stagione, cucinato a dovere per l’occasione, da gran priori e capitani “d’antan“.

Con la… complicità dei giovani, si è creato il clima ideale per prolungare l’evento ben oltre i canonici tempi della digestione.

L’impegno profuso è stato ampiamente ripagato dall’apprezzamento generale espresso dai commensali , sia sulla qualità che sulla varietà delle portate , ed ancora una volta è stato rispettato e ribadito il motto che campeggia all’ingresso della cucina del maniero: "Hic Manebimus Optime".